Aardappelschotel Uit De Oven Met Kip

Snijd de aardappels vervolgens in schijfjes of blokjes.

Aardappelschotel uit de oven met kip.

Schil en snijd de aardappels en kook ze in ruim water gaar. Vandaag deel ik een makkelijk en snel recept voor een aardappelschotel met broccoli kip en roomsaus met je. Verwarm je oven voor op 200 graden. Afgieten en in een ovenschaal plaatsen.

Voeg zout en peper naar smaak toe en roer bak dit ongeveer 30 minuten in een oven op 200 graden. Meng de kip en de groenten door de aardappelpuree en schep dit in een ovenvaste schaal. Voeg 3 uien in stukjes gesneden een blik tomatenstukjes en 2 theelepels olijfolie toe. Voeg de in stukjes gesneden kipfilet toe en bak dit al omscheppend bruin.

Schep het kip mengsel de blokjes aardappel en de tijm in een ovenschaal. Bij ons waren de aardappelblokjes na 30. Doe de aardappelen tomaat aubergine zongedroogde tomaten olijf en kip in een ovenschaal. Verwarm de oven voor op 200 ºc en vet een ovenschaal in.

Schil en snijd de aardappels. Iedere oven is anders. Breng de aardappelblokjes in water met wat zout aan de kook voor 15 tot 20 minuten. Voeg de kleingesneden lente uitjes en de in plakjes gesneden champignons toe.

Strooi de feta er over heen. Bereid de kaassaus zoals beschreven op de verpakking. Als je ook van ovenschotels houdt. Verwarm de oven voor op 180 graden.

Voeg 200 ml kippenbouillon toe en doe de kip er bij in. Doe de groenten en de kip. Schep ondertussen een keertje door met een lepel. Bak de kip rondom bruin hij hoeft nog niet helemaal gaar te zijn want hij gaat ook nog de oven in.

Snipper de ui snijd de kip en paprika in blokjes en de champignons in plakjes. Verdeel de aardappeltjes broccoli en kip over de ovenschaal. Giet de aardappelblokjes af in een vergiet en prak stamp alles fijn. Snijd een paar aardappelen in schijfjes en kook het even voor.

Kook de broccoli 8 minuten voor in ruim water. Bak het geheel ongeveer 30 minuten in de oven totdat de aardappels zacht zijn en de kip gaar. Meng alles goed door elkaar en voeg eventueel nog extra geraspte kaas toe. Thuis viel die echt goed in de smaak dus zeker voor herhaling vatbaar.

Meng het oliemengsel er door heen en roer goed door elkaar. Snijd de courgette paprika ui en de kip in stukjes. Schil de aardappels en kook de aardappels 5 minuten voor. Het is ook lekker om nog extra kruiden toe te voegen zoals knoflook en komijn.

Bak dit alles enkele minuten en breng op smaak met zout peper en wat nootmuskaat.